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Château Siaurac 2009 - Lalande de Pomerol - Vin - Bordeaux
Détails du Château Siaurac
Le grand vin
Plaisir de Siaurac 2014 - Lalande de Pomerol - Vin - Bordeaux
Détails du Plaisir de Siaurac
Son second vin
Château Siaurac 2009 - Lalande de Pomerol - Vin - Bordeaux

Le premier vin : Château Siaurac

Production : de 80 à 110 000 bouteilles

Origine : sélection des meilleurs terroirs du domaine

Elevage : élevage de 15 mois en barriques de chêne français dont 20% de bois neuf

Note de dégustation : ........

Garde : 15 à 30 ans

Parfait avec : viandes rouges, volailles, repas du dimanche

Plaisir de Siaurac 2014 - Lalande de Pomerol - Vin - Bordeaux

Le second vin : Plaisir de Siaurac

Production : de 60 à 90 000 bouteilles

Elevage : 9 mois en cuve pour garder le fruit

Note de dégustation : tout rond, tout fruité, peut se boire frais l’été

Garde : 4 à 5 ans

Parfait avec : une cuisine décontractée, barbecue, tajines,pâtes…

Château Siaurac, Lalande de Pomerol

« Un rapport qualité-prix de rêve. Cerises noires et épices, vin plein et juteux qui donne envie de mordre dedans. Une grande générosité, un bel équilibre architectural. »

Ses 40 parcelles distinctes de graves, d’argiles profondes, de sables argileux, cultivées selon leurs exigences propres, apportent un grand équilibre, du charme et beaucoup de générosité.

Les vignes sont constituées à 75% de merlot, 20% de cabernet franc et 5% de malbec.

Le travail du sol de la totalité du domaine est désormais entièrement mécanique et vise à s’adapter aux conditions particulières de chaque parcelle et de chaque millésime, dans le respect de la biodiversité naturellement présente dans le vignoble : enherbement naturel maîtrisé, semis de céréales ou de légumineuses entre les rangs, travail des fonds et des cavaillons…

Deux lignes de réception de vendanges, chacune équipée de tables de tri, permettent de ramasser chaque sélection parcellaire à son optimum de maturité. Les vinifications sont effectuées en cuves béton thermorégulées.

Les temps de cuvaison s’échelonnent entre quinze jours et un mois selon le potentiel de chaque lot.

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Siaurac - Pomerol, Saint Emilion, Néac